没有老汤 用清水也可以做出家传的酱羊腿
原料：羊腿1只
调料：干黄酱、老汤甜面酱、用清姜、水也花椒 大料 桂皮 砂仁 白芷 豆蔻
做法：
1、出家传羊腿洗净；
2、酱羊干黄酱、老汤甜面酱放入碗中，用清用水稀释开，水也最好过筛，出家传去除酱渣，酱羊调料放入调料盒中；
3、老汤锅中放入能没过羊腿的用清清水，再放入姜片、水也调料、出家传酱汁烧开；
4、酱羊然后放入羊腿，烧开后转小火炖3小时左右即可。
小贴士：羊腿最好不要焯水，焯水后肉发紧，就不易入味了。
(责任编辑：教程攻略)
商家缺斤短两 卖鲍鱼龙虾的电子秤暗藏猫腻
醪糟腌出美味 清爽醪糟腌萝卜
懒人版超好吃的红烧鱼块 酱香鱼
做道食欲大增的下饭豆腐 咖喱豆腐
努尔哈赤是女真人的后裔吗？清朝皇室血统揭秘推荐文章
-
公元前684年的长勺今山东省莱芜市苗山镇），一场改变春秋格局的战役在此爆发。齐国鲍叔牙率领的30万大军与鲁国曹刿指挥的3万精锐展开对决，这场看似实力悬殊的较量，最终以鲁国“一鼓作气”的战术智慧改写历史
...[详细]
-
原料：鲍鱼、油菜、大蒜、葱姜、蒸鱼豉油、油、番茄沙司、蚝油、糖等做法：1、鲍鱼用刷子刷干净，软体和壳都要刷干净，然后用水冲洗，你会发现这时候的鲍鱼白了不少2、用一把刀子沿着鲍鱼壳伸进去，将整片软体分离
...[详细]
-
食材：红豆、糯米小圆子配料：冰糖、水做法：1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。3、大火烧开，
...[详细]
-
材料：鸭腿三个、洋葱半个、叉烧酱(烤肉酱)两汤匙、老抽半汤匙、生抽一汤匙、料酒一汤匙做法：1、鸭腿肉洗净，用一把剪刀剪开去掉骨头。2、用刀背把鸭腿肉横竖各敲打几十下。3、洋葱丝，和鸭腿肉一起放入一个大
...[详细]
-
众所周知唐代选拔国家人才、官员，主要有科举、门荫、辟召、军功及门外入流五种途径。那么唐代科举人才选拔制度是怎么样的?有哪些限制和规则?下面趣历史小编就为大家带来详细介绍，接着往下看吧~一、唐代选拔人才
...[详细]
-
食材：红豆、糯米小圆子配料：冰糖、水做法：1、取红豆200克清水冲洗后浸泡4—6小时。2、将浸泡好的红豆放入高压锅内，加入适量水，水面高于红豆1—1.5厘米即可。3、大火烧开，
...[详细]
-
奥尔良鸡肉所需原料：鸡腿1个、新奥尔良烤肉调料40克面饼所需原料：面粉200克、开水100克、凉水20克烤鸡肉的具体做法：1、将鸡腿在清水中浸泡20分钟后洗净捞出；2、用刀贴着鸡腿的骨头边将鸡肉剔下来
...[详细]
-
材料：鸡半只、葱、姜、生抽、老抽、盐、料酒、冰糖准备：1、鸡切块2、姜切片、葱打葱结，剩下的葱切葱花步骤：1、锅中放适量油，爆香姜片2、3、4、下鸡块拌炒，煎到鸡块表面微焦一定要，鸡油都出来5、倒入高
...[详细]
-
在民间话本与戏曲里，“宋太祖千里送京娘”的故事流传甚广——赵匡胤路遇落难弱女，千里护送又悄然离去，尽显侠义与克制，成为帝王重情重义的经典注脚。但翻阅正史典籍便会发现，这段情节纯属后世杜撰，并无史实依据
...[详细]
-
材料：黄豆25克、鹰嘴豆25克、干茉莉花15克、纯净水1000ml配料：冰糖50克做法：1、黄豆、鹰嘴豆提前8小时浸泡，洗净沥去水分，干茉莉花、冰糖备好。2、茉莉花用清水洗去表面杂质。3、加入1000
...[详细]
热点阅读
